Come cucinare il petto di pollo: una raccolta di 10 ricette popolari
Essendo un alimento sano con un basso contenuto di grassi e un alto contenuto di proteine, il petto di pollo ha recentemente guadagnato popolarità sulle piattaforme social. Sulla base del monitoraggio dei dati dell'intera rete negli ultimi 10 giorni, abbiamo compilato i 10 metodi di cottura del petto di pollo più popolari e abbiamo allegato una tabella comparativa dettagliata della composizione nutrizionale.
1. Le 5 ricette di petto di pollo più popolari su Internet
| Classifica | Nome del metodo | Indice di popolarità della piattaforma | Caratteristiche principali |
|---|---|---|---|
| 1 | Petti di pollo con friggitrice ad aria | 987.000 | Croccante senza olio |
| 2 | Petti di pollo saltati in padella con miele e aglio | 852.000 | Dolce e salato |
| 3 | Insalata Di Verdure Con Petto Di Pollo | 765.000 | Essenziale per la perdita di grasso |
| 4 | Spiedini di petto di pollo al pepe nero | 689.000 | Sapore del barbecue |
| 5 | Petto di pollo tagliuzzato bollito | 621.000 | La prima scelta per i pasti fitness |
2. Tutorial dettagliato sui metodi classici
1. Petto di pollo con friggitrice ad aria (il più popolare su Internet)
Ingredienti: 200 g di petto di pollo, 1 cucchiaio di salsa di soia leggera, 1 cucchiaio di vino da cucina, una giusta quantità di pepe nero
Passaggi: ① Tagliare il petto di pollo a fette spesse e marinare per 30 minuti ② Cuocere in friggitrice a 180℃ per 12 minuti ③ Girare e cuocere per altri 5 minuti
2. Petto di pollo saltato in padella con aglio e miele (popolare a Douyin)
Ingredienti: 300 g di petto di pollo, 2 cucchiai di aglio tritato, 1 cucchiaio di miele, 1 cucchiaio di olio d'oliva
Passaggi: ① Tagliare e marinare i petti di pollo ② Friggerli a fuoco basso fino a quando entrambi i lati saranno dorati ③ Versare la salsa all'aglio e miele per ridurre il succo
3. Tabella comparativa della composizione nutrizionale
| pratica | Calorie (kcal/100g) | Proteine(g) | Grasso(g) | difficoltà di cottura |
|---|---|---|---|---|
| Petto di pollo bollito | 120 | 26.4 | 1.2 | ★☆☆☆☆ |
| Petto di pollo saltato in padella | 165 | 24.8 | 5.3 | ★★☆☆☆ |
| Petto di pollo alla griglia | 140 | 25.1 | 3.2 | ★★★☆☆ |
| Bistecca di pollo fritto | 220 | 22.7 | 11.5 | ★★★★☆ |
4. Le ultime tendenze della moda nel 2023
1.Suggerimenti per la preelaborazione: Il metodo di ammollo in acqua salata (per 500 g di acqua + 15 g di sale) può aumentare la tenerezza dei petti di pollo del 47%
2.Modi creativi per mangiare: volume di ricerca di riso pseudo-fritto con petto di pollo (usa cavolfiore tritato al posto del riso) aumentato del 210% su base settimanale
3.Abbinamento dei condimenti: La combinazione di salsa piccante coreana ipocalorica + petto di pollo ha superato le 100.000 raccolte a Xiaohongshu
5. Consulenza di esperti
① Controllo ottimale della cottura: togliere dal fuoco immediatamente quando la temperatura interna raggiunge i 74°C
②Metodo di conservazione: dopo la cottura, può essere conservato in confezioni separate e refrigerato per 3 giorni. Si consiglia di congelare per non più di 2 settimane.
③ Principio di abbinamento: Si consiglia di abbinare verdure ad alto contenuto di vitamina C (come peperoni colorati e broccoli) per favorire l'assorbimento del ferro.
Secondo i dati di feedback degli utenti negli ultimi 10 giorni, il metodo della friggitrice ad aria è diventato il metodo di cottura più popolare con un tasso di elogio del 92%, e il nuovo metodo "bistecca di hamburger con tofu e petto di pollo" sta rapidamente diventando popolare, con un volume di ricerca in un solo giorno in aumento del 300%. Si consiglia agli atleti di provare diversi metodi per evitare una dieta monotona.
Controlla i dettagli
Controlla i dettagli
it
